Fasshandel & Büttnerei

Unser Familienunternehmen fertigt im traditionellen Handwerk Holzfässer für Bier, Wein und Schnaps sowie Holzbierkrüge in verschiedenen Größen und Formen an. Diese werden gerne auch ganz nach Ihren Wünschen mit individuellen Beschriftungen (Namenszug, Brauereilogo) versehen. Zusätzlich stellen wir in unserer Schreinerwerkstatt massive Sitzgruppen und Fasstische aus Eiche her. Verarbeitet werden in unserem Haus ausschließlich heimische Hölzer – hauptsächlich lange abgelagerte, fränkische Eiche. Ursprünglich gab es allein in Bayern nach dem Zweiten Weltkrieg noch etwa 1800 Handwerker in diesem Berufszweig, die sich – regional unterschiedlich – Küfer, Scheffler, Böttcher oder Büttner nannten. Im Zuge der Automatisierung und Einführung pflegeleichter Behältnisse aus Kunststoff und Edelstahl ging die Nachfrage nach handwerklich gefertigten Behältnissen aus Holz lange Zeit zurück – erlebt aber seit einigen Jahren eine Renaissance.
So „pichen“ wir auch heute immer noch regelmäßig Holzbierfässer und führen Reparaturen durch. Ergänzt wird unser Angebot durch neue Eichenholzfässer mit Edelstahlblase, die geringen Pflegeaufwand mit traditioneller Optik vereinen. Seit fast 30 Jahren sind wir zudem im Fasshandel mit gebrauchten Edelstahl-Kegs sowie PU-Kegs und Fässern international erfolgreich tätig.
Wir freuen uns über Anregungen und gehen jederzeit gerne auf Ihre individuellen Kundenwünsche ein.

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